Meer over de BBQ / Barbecue
De bbq is de ideale multifunctionele tuinaccessoire die naast lekker eten (mits goed bereid) ook nog eens extra sfeer genereert in uw eigen tuin. U heeft natuurlijk de keuze uit en barbecue op gas of kolen en tegenwoordig is er ook de buitenhaard waar u vlees in kunt bereiden. De afgelopen jaren is de barbecue steeds populairder geworden. Dit komt mede omdat Nederlanders over het algemeen meer buiten zijn gaan leven en eten hoort daar natuurlijk ook bij. De bbq is dan de ideale oplossing en ook nog eens gezond.
De houtskool BBQ
In principe kunt u keuze maken uit 3 verschillende soorten barbecues namelijk de uitvoering op gas, de uitvoering op houtskool en de elektrische barbecue. Bij de houtskool variant heeft u keuze uit 2 soorten kolen namelijk de briketten en de houtskool (snippers). U dient deze aan te steken met aanmaakblokjes zodat de kolen eerst gaan branden en dan smeulen. Doordat de kolen smeulen komt er enorm veel warmte vrij en op deze warmte kan vlees bereid worden. Houdt er wel rekening mee dat de briketten maar ook de houtskool snippers op kunnen smeulen en dan dient u eerst nieuwe toe te voegen voor u verder kunt bakken.
Het grootste verschil tussen briketten en houtskool snippers zit hem in de branduren. Houtskool snipper branden eerst heel heftig en smeulen daarna snel door en zijn relatief snel op. Gemiddeld genomen dient u minimaal 1 keer nieuwe snippers toe te voegen tijdens het eten. De briketten branden minder hevig en smeulen ook minder hevig en gaan daarom langer mee.
LET OP: Gebruik voor het aansteken van de bbq gerenommeerde producten en aanmaakvloeistoffen maar giet/spuit deze nooit op een barbecue die al smeult/brand in verband met explosiegevaar.
De gas BBQ
De barbecue op gas is een stuk veiliger en ook gezonder dan de houtskool uitvoering. Deze uitvoering is op die manier veiliger dat het ontsteken van de barbecue zelf een stuk veiliger is en dat de kans op steekvlammen tijdens het braden een stuk kleiner is. Aangezien een gas bbq minder walmt/rookt dan de houtskool variant is het ook gezonder maar voor de sfeer is de houtskool variant toch leuker volgens sommigen.
De elektrische BBQ
De meest veilige en meest gezonde uitvoering is de elektrische barbecue. Door het vlees op een rooster te leggen dat warm gemaakt wordt met elektriciteit kunt u snel, gemakkelijk, veilig en gezond het eten bereiden. Het aansteken van dit type gaat door de stekker in het stopcontact te steken. Vervolgens heef de bbq een tijd nodig om warm te worden waarna u al snel kunt genieten van uw eerste stuk vlees of vis.
De BBQ sfeer
Het gaat bij het barbecueën toch allemaal om de sfeer. Het gezellig samen zijn, lekker eten en drinken bij mooi weer. Het maakt dan in principe toch niet uit of u kiest voor een houtskool, gas of Elektrische variant de gezelligheid van de samenkomst wordt er niet minder op. Dit maakt de BBQ tot een uitermate geschikte en multifunctionele tuinaccessoire waar u met het hele gezin lekker van kunt genieten.
